糖質制限って結局カロリー制限じゃないの?

糖質制限で痩せるのはカロリーが減ったせい?

以前、糖尿病内科の主治医とこんな会話を交わしたことがありました。主治医はよっしーより1つ年下の糖尿病専門医ですが、好奇心旺盛な感じの方です。

 

主治医
糖質制限ってカロリーはどれぐらい摂ってるの?

よっしー
えっ!?さ、さぁ…どのぐらいでしょうねぇ…(計算していないので分かりません)

 

昔は「あすけん」というサイトに登録して、管理栄養士キャラの未来(みき)さんから100点満点をもらえるように頑張っていましたが、糖尿病になったのでやめました。。

で、糖質制限のダイエット効果は糖質を制限するせいではなく結局、ただ摂取カロリーが減るせいじゃないのか?とおっしゃる方がいるんですよねぇ…

仮にそうだとしたら、無理にガマンすることなく自然に摂取カロリーが減らせているわけだからそれはそれでいいじゃないかと思うんですけどね。実際のところ、どうでしょうか?

 

正しい糖質制限ダイエットではそれほどカロリーは減らないのでは?

正しい糖質制限ダイエットは、ご飯やパンなどの主食を抜く代わりに肉や魚などのタンパク質のおかずを増やします。脂質も積極的に摂るようにします。

だから、それほど摂取カロリーが減ることは考えにくいと思うんですよね~。卵を2個余計に食べるだけでも、ご飯茶わん軽く1杯ぐらいのカロリーになりますよね。ステーキやから揚げ、カマンベールなどはちっとも低カロリーではありません。

以前、どこかで「糖質さえ制限すれば5000kcal食べても太らないって言うんですかッ!!」みたいな書き込みを見かけたんですけど、それはあまりにも極端すぎる思考だと思いますよ。0か100かでしか考えられないのかな…?

 

 

あくまでも、摂取カロリーが同じぐらいであれば、高糖質食よりも低糖質食のほうが太りにくい方が多いと言うだけのことです。

まぁ中には肉を好きなだけ食べても全然太らない方もいらっしゃるんでしょうけど、よっしーはそうではなかったです。糖質ほどではないにしても、やはり食べすぎれば太ります。

それでも十分魅力的だと思うんですけどね~。肉が好きな方は我慢しなくていいので。「いきなりステーキ」で分厚いステーキを食べても、その程度なら翌日体重は増えないですよ♪あれ、カロリー制限ではまず食べられないと思います。

 

カロリー制限と糖質制限は「敵」ではない

カロリー制限と糖質制限を何か真逆の敵同士であるかのように言う方も多いですが、糖質制限といえども食べすぎれば痩せないのである程度カロリーを気にしなければいけない場合もあります。

肉を無限に食べてもどんどん痩せる人は、一部の方だけだと思います。そうではない方も多いです。なかなか痩せなくて困っているという話をたくさん聞きます、特に女性。

またカロリー制限で痩せた人も、それまでどんぶりで山盛りのご飯を食べていたのなら、カロリー制限することによって糖質の摂取量もかなり減っているはず。つまり、その方にとっては軽く糖質制限をしたことになりますよね。

カロリー制限と糖質制限、どちらにも気を付けなければいけないポイントがあります。そのあたりを踏まえて、うまくやっていかなければいけないんですよね。

 

にゃご
よっしーは糖尿病患者だから、ただ痩せればなんでもいいわけじゃないから糖質制限しているんだよね。

よっしー
そうよ、血糖値をはじめとして、健康が第一だからね~。

 

カロリーを制限しない糖質制限食がもっとも減量効果が高かった

有名なイスラエルの研究で、カロリー制限ありの低脂肪食・カロリー制限ありの地中海食・カロリー無制限の糖質制限食の3グループに分かれて2年間の体重の変化を調べたところ、カロリー無制限の糖質制限食で最も体重の減少が多かったという結果が出ました。

下のグラフはIris Shai,et all:Weight Loss with a Low-Carbohydrate,Mediterranean,or Low-Fat Diet. からの引用です。

グラフの赤が低脂肪食、黄が地中海食、紫が糖質制限食です。

 

 

この実験で糖質制限してもらったグループにはカロリー制限はありませんでした。だから、無意識のうちにカロリーが減っていた方もいたかもしれませんし、かなりカロリーを摂取していた人も当然いたでしょう。

でも、脂質を減らしてカロリーを厳しく制限させるよりも結果が出ているんだから、いいじゃないですか。カロリー制限は、我慢できずに途中で挫折する方が多いのが問題です。

結果的にカロリーを減らせているのだとしたら、本人は苦痛をあまり感じずにやれているのだから大いに結構なことだと思いますよ。

ご飯が食べたくて仕方がない方と、肉や魚をしっかり食べたくて仕方がない方がいると思います。前者はおにぎりダイエットをやればいいし、後者は糖質制限ダイエットをすればいいじゃないですか♪

 

にゃご
そうそう、みんな自分がやりたいようにやればいいんだよな、自己責任で。

よっしー
そう思うわ。もっと気楽に考えたほうがいいかもしれないわね~♪

 

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