自炊は面倒くさい!?
健康のために糖質制限ダイエットしたいけど、自炊は面倒くさいし、市販品は糖質が多かったり食費がかさむ…という悩みをお持ちの一人暮らしの方も少なくないのではありませんか?
市販のお惣菜って、無駄に糖質が入っていますからね、本当に…(;´・ω・)
そこで今回は、ズボラな方でも大丈夫な(ズボラ主婦のよっしーも愛用中の)便利な調理グッズを5つ紹介することにしますね♪
なんたって、毎日の食事はカンタンじゃないと続きませんから。しかも、お金がかかりすぎないようにしなければね。
電子レンジで魚が焼けるお皿
みなさん、お魚食べていますか?魚はタンパク質豊富ですし、青魚はDHAやEPAを多く含み、糖質もほとんど含まれないので糖質制限ダイエットにも積極的に取り入れてほしい食材です。
でも一人暮らしだと、どうしても魚を焼くのは面倒くさいものです。魚焼きグリルは、使用後のお手入れが大変ですよね…かといって、いつもサバの水煮缶というのも飽きますし、何よりも空き缶が山ほどたまってしまいます←経験済…
マイクロウェーブヒートプレートは、電子レンジで3分ほどチンするだけで魚が焼けちゃう便利なお皿です♪
よっしー宅では今朝、ますを焼きました。このお皿を買ってから、魚焼きグリルはまったく使用してないです(;^_^A
気を付けなければいけないのは、脂の多い魚だと特に身がパーンと破裂することがあるので、あらかじめちょっと切れ目を入れたり、加熱時間を短めにして様子を見ながら加熱することでしょうか。
調理した後はそのまま食べられるので、非常にラクですよ♪
電子レンジで簡単にゆで卵が作れる!
ゆで卵は、糖質制限ダイエットをしている方なら必須と言えるものではないでしょうか?何しろ、栄養価が高く、安価で、糖質もほとんどなし!
でも、よっしーのように1度に8個ぐらい作るのであればナベで普通に作るのもいいですけど(結構面倒くさい…)、ふと思い立った時に1~2個食べたくなることってありますよね?
コンビニにも売ってますけど、自分で作ったほうが安いですもんね。レンジでゆで卵を使えば、1度に3個まで電子レンジでゆで卵が出来ちゃいます。よっしーも一人暮らしをしていたときはお世話になっていました。
卵を1日3個以上食べると、インフルエンザの予防になると言われています。よっしーは3~4個食べていて、コレステロールも正常値です♪
そして卵は安価なのがいいですよね。「糖質制限ダイエットは食費がかかるからなぁ…」と思っている方には、ぜひ卵を積極的に利用していただきたいと思います。
シリコンスチーマーがあれば大抵のことは出来ちゃう
多くの方が「料理って面倒くさい」と思うのはなぜでしょう?それは、鍋やフライパンを使い、焦げないようにかき混ぜ、つきっきりにならないといけないと思うせいではありませんか?
電子レンジとシリコン スチーマーさえあれば、実は大抵のことは出来てしまいます。
スチーマーに適当な野菜(もやし、白菜、ニンジンなど)を入れ、レンジでチンして余分な水けをきって糖質の少ないタレで和えるだけでも、立派な一品の出来上がりです。
最近は電子レンジのレシピ本も山ほど出ているので、ずいぶん助かりますよね。
電子レンジ料理は、いったん入れちゃえばしばらくほったらかしでいいです。その間、テレビでも見ているといいだけなので非常にラクですよ♪
よっしーは夫のお弁当を毎日作るので、電子レンジは本当に強い味方です。糖質制限ダイエット開始前は市販の「詰めるだけのおかず」を愛用していましたが、今はほとんど使わないですね。
おかずだけではなく、電子レンジでスイーツも出来ちゃいます。よっしーはmaruさんのズコット風おからレンジケーキが大好きで、時々作っていますよ。
イケてるドレッシングさえあれば…
上にも書きましたが、料理ってそんなに凝ったものじゃなくてもいいんです。むしろ、ゴトゴト煮込むような手間のかかる料理は、調味料をたっぷり使うことが多いので糖質制限ダイエットには不向きかもしれません。
パイレックス ドレッシングボトルは、目盛り通りに材料を入れてシェイクするだけでオリジナルドレッシングができちゃいます。
電子レンジ使用OKなので、ちょっと溶けにくい材料が混じっていても大丈夫。作ったら冷蔵庫のポケットに保存しておけます。
市販のドレッシングの中にはかなり糖質が多いものもあるので気を付けましょうね。良質の油を使って手作りすれば安心です。
ハンバーグだってラクに出来ちゃう!
フードプロセッサーは、本当に頼れるヤツです。よっしーは高野豆腐をそのまま粉砕して揚げ物の衣にしたり、面倒くさいハンバーグのこね作業もコイツにやってもらってます。
ハンバーグは特に、つなぎの玉ねぎなども一緒に細かくしてくれますので、かなり手抜きができます(*´艸`*)
ブランパンを細かくしちゃえば、低糖質な生パン粉の出来上がり。安心して食べたい揚げ物に活用できます。
野菜のみじん切りも、本当にあっという間に出来ちゃいます。手作りのふりかけも。もう、フードプロセッサーなしの生活なんて考えられないかも…
以上、自炊なんて面倒くさいと思っている方にお勧めの便利な調理グッズ5選でした♪安上がりで健康的な自炊を、気軽に楽しんでみてくださいね。