糖質オフ&グルテンフリーなバナナプロテインワッフルを作ってみた

お子さんのおやつ、どうしていますか?

みなさん、ちょっとお腹が空いたときやお子さんのおやつにどんなものを用意していますか?よっしー、自分が糖尿病と診断される前は果物とかパンをおやつに出すことが多かったです。

後はスナック菓子とかアイスクリーム、ジュース、おにぎり…なんていうお宅もあるかな?おやつって子供達の楽しみですよね。

でも今はさすがに…もうちょっと糖質控えめで美味しくて健康にいいおやつを出したいと思いますよね。かといっていつもお店の糖質オフスイーツではお金がかかりますし…

でもさっき次男から「バナナプロテインでワッフルって作れないかな?」とリクエストされたのでテキトーに作ってみたらこれが思いのほか簡単で美味しかったの♪

というわけで忘れないうちに記録しておこうと思います。みなさん、良かったらぜひ作ってみてくださいね♪

にゃご
おっ!今日はワッフルか、糖質オフならよっしーにも安心だな。

よっしー
これはね~、なかなか美味しく出来たわよ♪

バナナワッフルの作り方レシピ

(用意するもの)

ワッフルメーカー

チョコライトプロテインバナナクリーム(付属のスプーン2杯)

・卵2個

・無調整豆乳100cc

シェイカー

(作り方)

ワッフルメーカーの電源を入れて予熱します。特にバターとか塗らなくてもいいです。卵と豆乳とプロテインを全部シェイカーに入れ、シャカシャカ振って混ぜます。

ワッフルメーカーが温まったら、全量の1/4ずつ流しいれます。画像のものは1度に2枚焼けるので2回に分けて合計4枚焼けます。

流しいれるときはまんべんなくゆっくりと。フタを閉めてしばらくすると、じゅぅおおおおーーーっ!ぷしゅぅぅううーーー!!と不穏な音がしますが(゚ε゚)キニシナイ!!

数分間焼いていいにおいがしてきたら焼き上がりです。皿に取り出します。やけどに注意していただきましょう♪簡単でしょ?

バナナワッフルの栄養価は?

上の分量で作ったバナナワッフル2枚あたりの栄養価は180kcal、タンパク質20.4g、脂質8.5g、糖質2.5g、カルシウム158mgです(キッコーマンの「おいしい無調整豆乳」を使用した場合)。

1度に4枚できるので、2人分にちょうどいい量ですよ~。卵と豆乳を使用していますが、おそらくグルテンフリーのはず。小麦を一切使っていません。

では材料費はいかほどかと言うと、バナナクリームプロテイン2杯が約154円・卵2個が約40円・無調整豆乳100ccが約20円。合計で214円ぐらいでしょう。1人分107円です。

もっと安いプロテインはたくさんあるので、好みのものを使ってくださいね。今回のバナナプロテインはあまり安くないけど次男が好きな味なので…

タンパク質が20.4gもとれますし、糖質オフ&グルテンフリーなので成長期のお子さんにも糖質制限ダイエット中のパパやママにもお勧めです。

また今回は次男が大好きなバナナクリーム味のプロテインを使用しましたけど、たぶん他の味でも大丈夫だと思います。

プロテインにもともと甘みが加えてあるので、このまま使うことができます。お好みのプロテインを使って好きな味のワッフルを焼いてみてください♪

ワッフルメーカーはお手軽で使いやすいです

オーブンを使うスイーツはちょっと面倒ですが、ワッフルメーカーを使えば簡単に焼くことができます。ただしうっかり目を離すとコゲるのでそこだけは注意してくださいね。

簡単な朝食にもちょうどいいかもしれません。本物の生クリームと少量の果物(食べすぎは禁物です!)を添えてもいいかな。

家庭で作ったものは保存料が入っていないので、なるべく早く召し上がるようにしてくださいね。ハート形のワッフルメーカーを使うとさらに可愛いかも♪

プロテインの種類を変えて何か具を載せれば、いろいろ応用できそうです。いいものが出来たらぜひツイッターで教えてくださいませ~。楽しみにしています!

にゃご
成長期の子供にはタンパク質がたっぷり必要だから、お菓子ばかり食べさせるより栄養のある物を食べさせたいよな。

よっしー
骨のメインの材料はカルシウムじゃなくてタンパク質だものね♪美味しく作って家族みんなで食べてね!

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