魚は健康に良いんだけど高い!?
みなさんは、魚は好きですか?よっしーは子供の頃から魚料理が好きで、とりわけサンマやサバなどの青魚が大好物でした。
青魚にはDHAやEPAなど健康に良い脂肪酸が豊富に含まれますし、魚は成長期の子供たちにも大事なタンパク質が豊富です。
でも、ここでひとつ重要な問題が…種類にもよるんですけど、魚って一般的に同じ量で比較すると鶏肉より値段が高いと思いませんか??
豚肉も、部位によっては魚よりも安いかもしれません。魚が健康に良いことは分かっているのですが、ついつい肉を買ってしまう方も多いのでは?
魚の中でも特に高価なのは、鮮度が命の刺身ですよね。でも刺身って、閉店間際の時間帯になると半額シールが貼られたりします…半額でも高いですけどorz
今回は、糖質制限ダイエットにはとても良い食材である「魚」をできるだけ安く購入して食べるにはどうしたらいいかを考えていきたいと思います。
半額になった魚を買ってきてすぐに揚げてしまいましょう
スーパーにもよりますが、閉店近くの時間になると魚の切り身などは半額シールが貼られていることが多いのではありませんか?
それを買ってきて、すぐにひと口大に切ってしょうゆや生姜で味付けし、大豆粉をまぶしてラードで揚げてしまいましょう。
夜遅く帰ってくるご主人のおかずに間に合いますし、翌朝温め直しても全然大丈夫です。揚げるのが面倒くさければ煮たり焼いたりしてもいいんですけど、子供たちは揚げたのが好きみたい。
イカが安くなっていたときに買ってきてフライパンで焼いてラカントとしょうゆを絡めたところ、お祭りの焼きイカみたいで美味しいと好評でした。
魚料理は面倒くさいと思われがちですが、ムニエルとかホイル焼きとか…レンジで魚が焼けるお皿なんていうものもあるので、いろいろやってみたいですね。
魚はその日によってけっこう値段が変動するものもありますので、こまめに買い物に行き、今日安くなっている物はどれなのかチェックするといいです。
缶がつぶれていても中身が無事なら問題なし♪
楽天市場などで「アウトレット」「訳あり」などのキーワードでサバの水煮缶などを検索して見ると、たまーに缶がつぶれているなどの理由で安くなっていることがあります。
別にちょっとぐらい缶がつぶれていたって、自宅で食べる分には何の影響もないので良いですよね。レトルト食品の箱つぶれも同様です。
サバの水煮缶は非常食としても非常に良いものなので(先日、地震が立て続けに起こった時に楽天で買い足しました)常備するといいですね。
どこかに買いに行くのなら、業務スーパーに安いものがあるのでおすすめです。糖質制限ダイエット的には味噌煮ではなく水煮を選びたいものです。
ドラッグストアには、たまにレトルトの魚などに割引シールが貼られていることもあるので、割引商品が入ったワゴンを気を付けて見てください。
安価な「あら」を煮たり味噌汁などにして食べるのも良いものです。スーパーなどで安く売られていたら買って来ましょう。
釣りで高級魚をGETできるかも!?
『サザエさん』の波平さんはたまに海に釣りをしにでかけますよね。思わぬ大物を釣り上げて気を失ったこともありますし、何も釣れずに魚屋さんでこっそり魚を買って帰ったこともありますが…
釣りを始めるときは道具をそろえるのにお金がかかりますし、よっしーは少女時代に自分の指を釣り上げたことがトラウマとなって以後、釣りは1度もしていませんorz
しかし釣りが上手で、しょっちゅう出かけては高級魚をGETしている方も知っています。腕に覚えがある方はチャレンジしてみては!?ただ、釣りのマナーとケガにはくれぐれも気を付けてくださいね。
美味しくて健康にも良く、タンパク質豊富な「魚」を毎日の食卓に上手に取り入れたいものですね。できれば、なるべく安く♪