ヘルシーな食事のイメージは?
みなさんは「ヘルシーな食事」と言われるとどんな食事をイメージしますか?「野菜が多くて加工品を使わずに、アブラが少なく、魚や大豆製品や果物をバランス良く、主食は全粒穀物を…」なんて言われそうです。
でも、誰か偉い先生が考えた「たったひとつのヘルシーな食事」ですべての人が健康的に痩せられるなら誰も苦労はしないと思いませんか?
寮生活で基本的に同じものを食べて生活していても、太る人と太らない人・病気になる人とならない人がいるのはなぜでしょう?
すべての2型糖尿病患者が病院食で良くなるなら、なぜ教育入院で血糖値が劇的に下がる人とそうでない人がいるんでしょう??管理栄養士さんが考えた「カンペキ」な食事のはずなのに。
↑↑↑昨日から手描き線画をペンタブレットにしてお絵かきソフトを新しいものにチェンジしたので、まぁ描きにくいこと…線が不安定ですがそのうち慣れます、すみません💦
それはさておき、「ヘルシーな食事」ってその人によって異なると思いませんか?多数派だから正しいってものではないでしょう。
多くの人に当てはまる事でも、自分には合わない…っていうことはあります。だからこそ「世界一正しい方法」とか「科学的根拠がある方法」と言われても困るのですよ。
人それぞれ状況が異なるのに、なぜたったひとつの答えを決めたがるんだニャア?
自分が「正解」じゃないと不安になる人が多いのかもね。
糖質制限しなければいけない人・糖質制限できない人
糖質制限しないといけない人もいれば、糖質制限をしてはいけない人もいらっしゃいます。どんなに健康に良いと言われている食材でも、アレルギー等で食べられない人がいるようなものです。
どちら側にも「自分と異なる食事方法を実践する人は許せない!」という方たちがいらっしゃるんですけど、他の人のことはまぁ良いじゃないですか💦
どんなことでも、多数派が正しいとか偉いってわけでもないでしょうし。いろいろな人が居て良いと思います。みなさん好きにすればいいの。
アメリカ糖尿病学会は「糖尿病患者の食事スタイルは多様であり、ひとつだけのやり方が正しい食事療法とはいえない。医師や管理栄養士が、個々の患者の生活スタイルに合わせて指導を行うべきだ」と言っています。日本ではなぜこれができないのでしょう?
「自分は絶対に正しい」という考えも度が過ぎると、自分の考え方と違う考え方を排除しようと攻撃的になってしまうのですね。
食事に関しては、ある意味宗教的とも言える強いこだわりを持っている方も多いので「日本人ならコメを食べなければいけない」などと自分以外の相手に押し付けをしてしまいがちかも。
病気だけではなくいろいろな事情で、みんなそれぞれ良いと思う食事をしています。残念なことに病院の給食でさえ「すべての患者に完璧に合う」わけではありません。
同じ糖尿病患者であっても、暴飲暴食をやめるだけで良い人・主食を玄米にチェンジすれば良い人・糖質制限をしなければいけない人…いろいろな人が居ます。
唯一無二の「ヘルシー食」は存在しない!
アメリカ糖尿病学会ではありませんが、どんな食事療法にも合わない人・できない人が存在する以上「誰にでも合う唯一無二のヘルシー食」というものは存在しません。
人間は弱い生き物なのでどうしても「自分たちが推しているものだけが正解、あるいはベストなのだ」と思い込みたいものなのかもしれません。
まぁネットでは一般人のふりをして何かを販売している業者さんもチラホラいらっしゃるようなので、そういう方が自分の推すもの以外を激しく非難するのは無理もないことかも💦
でも私たちは自分が良いと思う食事を実践すればいいし、別に他の人が別の食事方法を選んだとしても困ることはないのだから、いいではありませんか。
他の人は関係ないんだよ、みんな自分で考えよう!
そうよ、もっと自由にしたらいいと思うの。